Классический французский десерт, обновлённый насыщенным кофейным акцентом. Идеальный баланс хрустящей оболочки и нежной начинки. Воздушное заварное тесто, выпеченное до золотисто-коричневого оттенка, с лёгкой хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Шелковистый кофейный крем на основе сливочно-сырной массы и эспрессо. Вкус — насыщенный, с глубокими жареными нотами, без излишней сладости